當坐式生活超過6小時以上時，便屬於久坐，已有多項研究證實，易增加各種非傳染性疾病的罹患率，造成骨骼傷害、肌肉退化與影響心理健康。

近年來兼顧美味又少用油的氣炸鍋，廣受許多消費者喜愛，但如何使用才能兼顧食安，輔仁大學食品科學系教授高彩華提醒三大重點，教導民眾正確使用鍋具，並吃出健康的好方法。