銀髮族

蛋白質是維持生命正常運作很重要的巨量營養素，小孩子吃得夠才能順利成長、長大成年之後，吃足能維持身體機能正常運作，那當我們成為銀髮族之後呢？

「肉類吃得少可能會導致蛋白質不足，隨著年齡增加，蛋白質的攝取量應該要增加！」國立陽明大學附設醫院家庭醫學部主任黃駿豐表示，蛋白質與骨骼有密切相關…

根據歐盟老年醫學會，老人應多吃肉（蛋白質），無運動的老人，每公斤體重1-1.2g蛋白質，有運動的老人，每公斤體重大於1.2 g蛋白質，若是有罹患疾病的老人，就必須攝取高一點，每公斤體重1.2-1.5 g。