鮮蝦料理 鮮蝦粉絲煲 by 安永生活誌編輯 | 4 月 21, 2020 | 煮, 主要食材, 安永食譜, 家常菜, 料理方式, 料理法, 海鮮, 煎, 蝦蟹, 鮮蝦料理 蝦是很特別的食材,原因在於它的麩胺酸與肌苷酸的比例接近 1:1,是鮮味協同加成的最佳比例;試試看這道鮮蝦粉絲煲,讓美味更上一層樓的蝦料理。