雞蛋殼和蛋黃的顏色會影響雞蛋的營養價值嗎? by 安永生活誌編輯 | 12 月 12, 2019 | 食育, 食材 雞蛋蛋殼的顏色跟蛋的營養價值有關係嗎?紅蛋與白蛋,你會怎麼選呢?或許,你曾聽說,紅蛋殼的雞蛋比較營養,但實際上,蛋殼跟雞蛋的營養價值,其實沒啥關係喔!