破布子彩頭醬燒雞,15 分鐘上菜! by 安永生活誌編輯 | 1 月 14, 2020 | 安永食譜, 主要食材, 料理方式, 料理時間, 燒, 簡易快速, 雞肉料理 破布子最常見吃法,是先將洗淨的果實加鹽水煮沸,當呈糊狀時加入其他調味料,做成一種有著特殊風味的醬料,冷卻凝結後,以冷凍或醃漬保存。