拿鐵是很多人喝咖啡的形式，咖啡加上牛奶就是拿鐵了，近年來開始有用植物來源的奶，也就是換成豆奶和燕麥奶替換牛奶；這樣，想要吃純素的人可以喝、沒辦法喝牛奶的人也可以品嚐「拿鐵」。