換上了 2021 年的月曆，不知道你有什麼樣的心情呢？
是不是跟我一樣，想著「終於脫離 2020 這個詭譎多變的年了」呢？我們不知道新的一年，這世界的命運會走向何方，然而，既然是新的開始，那麼就用嶄新的心情與健康的身體來迎接 2021 年。
2021 年的農曆新年從 2 月 10 日開始，接下來七到八天的連續假期裡，如果一不小心耍廢的話或是天氣太冷而只吃不動，那不僅體重計上的數字可能會暴增，心靈的萎靡也會讓人們在上班後，得花很長一段時間才能收好心，恢復正常的作息；為了避免這些事情的發生，在這裡提供幾項幫助你過好這個年的飲食與生活對策：
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除夕圍爐聰明吃、少負擔
人們總會覺得除夕圍爐，桌上就要擺滿，然後有著各種大魚大肉，這樣才能有年味；然而，比起把肚子吃撐，我想一家人相聚在一起吃飯的時刻，也許是更重要的事。因此在年菜採買的時候，有以下幾個重點要掌握：
- 適量：食材根據吃的人買，夠吃就好，以免給消化系統與身體帶來過多的負擔。
- 安心：選擇來源安心、無添加的食材或食品
- 減鹽：活用干貝、昆布、香菇或是柴魚等鮮味食材，確實減少鹽份的使用，這麼做能保護心血管與腎臟的健康。
- 多纖：假期時間長，或許沒辦法準備太多新鮮的蔬菜，這個時候可以買些能放比較久的發酵蔬菜，例如韓式泡菜，不僅能吃到纖維，也能幫助養好腸道細菌。
打造不會胖的居家環境
過年期間，我們會準備泡麵、零食或是汽水之類的糧食，在追劇或打牌的時候吃，只是這類型的食物，大多是熱量高、營養素和量較少，一直肆無忌憚的吃，不僅容易胖，同時也會給健康帶來不好的影響。建議全部或部分取代營養密度高的零食點心，像是堅果、優格…等。
碳酸飲料則可以試著用碳酸氣泡水和純果汁調製，這樣不僅能滿足喝汽水慾望，也可以補充來自果汁的維生素、礦物質，以及植物營養素。
維持正常作息
難得的連續假期，你可能會熬夜，甚至通宵，或是睡到中午才起床，不論是哪一種，都會打亂你日常的生活節奏，兩相衝突下，你將感到更加疲累；難得假日能清醒一點、有元氣些，是不是比較好呢？
更別說精神狀況差、睡眠品質不佳，還會讓我們的外表老得快、加速大腦老化、影響情緒，且更容易受到病菌感染。
接觸大自然
《Scientcific Reports》有研究發現每週花兩個小時待在自然的環境裡，能顯著提升人們的「幸福感」；因此連假期間，不要整天宅在家裡，出去走走、接觸大自然讓自己擁有健康的心靈；然後，也趁這個時候，動一動身體、好好的伸展全身，藉此預防肩頸僵硬與腰酸背痛。