鳳梨糖醋排骨-15 分鐘上菜

Name: 旺來燒排骨（鳳梨排骨）
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 300 公克 安永鮮豚-排骨; 150 公克 鳳梨糖醋醬; 80 公克 鳳梨 (切丁); 20 公克 青椒; 20 公克 紅甜椒; 20 公克 木耳; 2 顆 蒜頭; 1 湯匙 特級初榨橄欖油 (用其他油品也可以)

安永生活誌編輯

5 年前

鳳梨糖醋排骨是一道以酸甜風味，引人食指大動的家常料理；通常這道菜的排骨會炸過，而這次分享的食譜則是改成用煎的，減少整道菜的含油量。

為了能短時間內也能端出一道對味的糖醋料理，搭上現成的糖醋醬，跟著步驟，10 分鐘就能做好這道菜喔！另外，最近覺得疲勞嗎？試試這道富含維生素B1、B2、B6 和 B12 的料理吧！

食譜

列印

旺來燒排骨（鳳梨排骨）

這是一道酸酸甜甜的豬肉料理，很下飯喔！

套餐 Main Course

類型台式料理

Keyword 簡易料理, 豬肉料理

準備時間 5

烹調時間 10

份數 4

卡路里 197大卡

作者安永生活誌編輯

食材

300 公克安永鮮豚-排骨
150 公克鳳梨糖醋醬
80 公克鳳梨切丁
20 公克青椒
20 公克紅甜椒
20 公克木耳
2 顆蒜頭
1 湯匙特級初榨橄欖油用其他油品也可以

作法

將排骨煎炸呈金黃色後起鍋備用
放入蒜頭、紅椒等配料，炒至香味四溢
將煎炸好的排骨與適量鳳梨糖醋醬拌炒均勻
微收汁後加入鳳梨拌炒勻即可起鍋