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安永生活誌編輯

旺來燒排骨（鳳梨排骨）

這是一道酸酸甜甜的豬肉料理，很下飯喔！
食譜列印 Pin Recipe
準備時間 5 分
烹調時間 10 分
份數: 4
Course: Main Course
Cuisine: 台式料理
卡路里: 197
Ingredients Method

食材
  

  • 300 公克 安永鮮豚-排骨
  • 150 公克 鳳梨糖醋醬
  • 80 公克 鳳梨 切丁
  • 20 公克 青椒
  • 20 公克 紅甜椒
  • 20 公克 木耳
  • 2 顆 蒜頭
  • 1 湯匙 特級初榨橄欖油 用其他油品也可以

Method
 

  1. 將排骨煎炸呈金黃色後起鍋備用
  2. 放入蒜頭、紅椒等配料，炒至香味四溢
  3. 將煎炸好的排骨與適量鳳梨糖醋醬拌炒均勻
  4. 微收汁後加入鳳梨拌炒勻即可起鍋