天氣炎熱時，酸酸甜甜的涼拌菜，往往會是開胃的首選，而泰式涼拌海鮮就是一道好吃又開胃的料理，在開胃的同時，也提供了美味營養的海鮮蛋白質。
泰式涼拌海鮮的作法
這道菜的作法很簡單，只要傳好材料，經過一些步驟，並使用現成的醬汁，輕鬆就能端出道地的泰式料理啦！下面是詳細的食譜內容，另外，雖然食譜裡面標示為四人份，但其實 5 或 6 個人吃也是可以的喔。
泰式涼拌海鮮
酸辣的調味搭上鮮美的海鮮，是夏季消暑補充經歷的涼拌佳餚。
份數 4
卡路里 139.525大卡
作法
- 透抽解凍後切成圈、洋蔥切絲泡水、小番茄對切、芹菜切段、香菜切末後備用。
- 透抽及蝦仁滾水下鍋汆燙熟後，撈起後冰鎮。
- 泰式檸檬魚醬煮熟後放涼，與所有材料一起拌勻，最後加入香菜末即完成。
Notes
- 營養標示的鈉量是連同所有的醬汁都算在內，實際上我們不會把所有的醬汁吃掉，因此不用過於擔心鈉攝取過多；如果真的擔心