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泰式涼拌海鮮
安永生活誌編輯
酸辣的調味搭上鮮美的海鮮,是夏季消暑補充經歷的涼拌佳餚。
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準備時間
10
分
分
烹調時間
10
分
分
Total Time
20
分
分
Course
Side Dish
Cuisine
泰式
份數
4
卡路里
139.525
大卡
食材
200
公克
安永嚴選-船凍透抽
200
公克
安永嚴選-鮮凍白蝦仁
1
根
芹菜
8
顆
小番茄
1
把
香菜
1
顆
洋蔥
調味料
120
公克
泰式檸檬魚醬
作法
透抽解凍後切成圈、洋蔥切絲泡水、小番茄對切、芹菜切段、香菜切末後備用。
透抽及蝦仁滾水下鍋汆燙熟後,撈起後冰鎮。
泰式檸檬魚醬煮熟後放涼,與所有材料一起拌勻,最後加入香菜末即完成。
Notes
營養標示的鈉量是連同所有的醬汁都算在內,實際上我們不會把所有的醬汁吃掉,因此不用過於擔心鈉攝取過多;如果真的擔心
Keyword
蝦仁, 透抽