電鍋料理　清甜蘋果紅棗雞湯

秋天到了，心情不好、覺得乾燥厭煩嗎？來碗熱騰騰的蘋果紅棗雞湯，不僅清甜美味，也能吃出水嫩好氣色喔！

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蘋果紅棗雞湯

蘋果與紅棗讓這道雞湯多了點「甜」味，

套餐 Soup

類型 台式料理

Keyword 雞肉料理

準備時間 10 分 分

50 分 分

Total Time 1 小時 小時

份數 6 人

卡路里 158.587大卡

作者 安永生活誌編輯

食材

食材

• 600 公克 安永放山雞-半雞切塊
• 1 顆 蘋果
• 8 顆 紅棗
• 1000 毫升 水

調味料

• 適量 鹽
• 2 大匙 米酒

作法

• 雞肉汆湯後洗淨。
• 內鍋加入雞肉和1000ml水，外鍋1杯水先煮至閞關跳起。
• 將蘋果切塊，與紅棗一同加入雞肉鍋中，外鍋1杯水煮至閞關跳起。
• 以鹽和米酒調味即完成。