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雞湯料理-蘋果紅棗雞湯

蘋果紅棗雞湯

安永生活誌編輯
蘋果與紅棗讓這道雞湯多了點「甜」味，
食譜列印 Pin Recipe
準備時間 10 分
50 分
Total Time 1 小時
Course Soup
Cuisine 台式料理
份數 6 人
卡路里 158.587 大卡

食材
  

食材

  • 600 公克 安永放山雞-半雞切塊
  • 1 顆 蘋果
  • 8 顆 紅棗
  • 1000 毫升 水

調味料

  • 適量 鹽
  • 2 大匙 米酒

作法
 

  • 雞肉汆湯後洗淨。
  • 內鍋加入雞肉和1000ml水，外鍋1杯水先煮至閞關跳起。
  • 將蘋果切塊，與紅棗一同加入雞肉鍋中，外鍋1杯水煮至閞關跳起。
  • 以鹽和米酒調味即完成。
Keyword 雞肉料理