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地中海料理-TAPAS-蒜香白酒淡菜

蒜香白酒淡菜

充滿白酒香氣的淡菜料理,簡單又好做喔
準備時間: 5
烹調時間: 10
Total Time: 15
套餐: Appetizer, Side Dish
類型: Mediterranean
Keyword: TAPAS, 淡菜
份數: 4
卡路里: 181.225kcal
作者: 安永生活誌編輯

食材

  • 400 公克 Talleys 紐西蘭淡菜
  • 50 毫升 特級初榨橄欖油
  • 50 公克 大蒜
  • 100 毫升 白酒
  • 50 毫升
  • 適量
  • 適量 黑胡椒
  • 適量 Jane’s 珍的魔法 - 百搭蒜香粉

作法

  • 倒入橄欖油,以中火炒香蒜末與淡菜
  • 倒入白酒、水,帶湯汁滾後,加入鹽、胡椒調味即成

Nutrion Facts

營養標示
蒜香白酒淡菜
Amount Per Serving
卡路里 181.225 來自脂肪的卡路里 123
每日建議量*
脂質 13.662g25%
飽和脂肪 2.085g12%
多元不飽和脂肪 0.575g
單元不飽和脂肪 0.175g
膽固醇 35mg12%
153.125mg6%
121.625mg3%
碳水化合物 5.563g2%
纖維 0.263g1%
糖質 0.172g0%
蛋白質 9.697g16%
維生素 A 75IU13%
維生素 B1 0.05mg4%
維生素 B2 0.14mg11%
菸鹼酸 0.838mg5%
維生素 B6 0.18mg12%
Vitamin B12 5.55µg231%
維生素 C 5.5mg6%
Vitamin E 2.77mg23%
42.625mg4%
0.037mg2%
2.383mg24%
32.625mg9%
243.625mg30%
0.895mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.