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地中海料理-TAPAS-蒜香白酒淡菜
安永生活誌編輯

蒜香白酒淡菜

充滿白酒香氣的淡菜料理,簡單又好做喔
準備時間 5
烹調時間 10
Total Time 15
份數: 4
Course: Appetizer, Side Dish
Cuisine: Mediterranean
卡路里: 181.225

食材
  

  • 400 公克 Talleys 紐西蘭淡菜
  • 50 毫升 特級初榨橄欖油
  • 50 公克 大蒜
  • 100 毫升 白酒
  • 50 毫升
  • 適量
  • 適量 黑胡椒
  • 適量 Jane’s 珍的魔法 - 百搭蒜香粉

Method
 

  1. 倒入橄欖油,以中火炒香蒜末與淡菜
  2. 倒入白酒、水,帶湯汁滾後,加入鹽、胡椒調味即成