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地中海料理-TAPAS-炸花枝佐蒜味美乃滋

炸花枝佐蒜味美乃滋

新鮮的野生花枝做成的西班牙 TAPAS,絕對會是你下酒菜的好夥伴!
準備時間: 10
烹調時間: 10
Total Time: 20
套餐: Side Dish
類型: Mediterranean
Keyword: TAPAS, 花枝
份數: 4
卡路里: 191.125kcal

食材

蒜味美乃滋

  • 30 公克 美乃滋
  • 20 公克 蒜泥
  • 25 公克 檸檬

炸衣麵糊

  • 1 雞蛋
  • 50 公克 麵粉
  • 20 毫升
  • 少許

作法

  • 美乃滋拌入蒜泥、檸檬汁即成沾醬
  • 麵糊食材均勻攪拌備用
  • 花枝切成 5 x 1 公分條狀,均勻沾裹麵糊
  • 油溫加熱至 180 度,花枝下鍋以中火油炸至外觀呈金黃色後即可起鍋,搭配沾醬一起品嚐

備註

  • 營養標示上的數字是當你把所有的美乃滋,麵糊也都一起吃掉的情況;實際上我們不一定會把所有的美乃滋給沾完、在裹麵糊的時候也會有部分殘留。

Nutrion Facts

營養標示
炸花枝佐蒜味美乃滋
Amount Per Serving
卡路里 191.125 來自脂肪的卡路里 111
每日建議量*
脂質 12.315g22%
飽和脂肪 2.395g13%
多元不飽和脂肪 0.1g
單元不飽和脂肪 0.025g
膽固醇 126.8mg42%
93.875mg4%
82.9mg2%
碳水化合物 13.292g4%
纖維 0.617g2%
糖質 0.43g1%
蛋白質 8.055g13%
維生素 A 79.5IU13%
維生素 B1 0.138mg12%
維生素 B2 0.155mg12%
菸鹼酸 1.087mg7%
維生素 B6 0.115mg8%
Vitamin B12 0.522µg22%
維生素 C 5.073mg5%
Vitamin D 0.275µg6%
Vitamin E 2.305mg19%
20.5mg2%
0.068mg3%
葉酸 29.337µg7%
0.93mg9%
18.15mg5%
84.125mg11%
0.323mg2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.