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泰式海鮮鍋
酸辣是泰式料理特色,俗稱<冬陰功>酸辣蝦湯,更是泰式湯料理的代表。
食譜列印
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準備時間:
15
分
分
烹調時間:
15
分
分
Total Time:
30
分
分
套餐:
火鍋
類型:
泰式
Keyword:
海鮮
份數:
4
人
卡路里:
作者:
安永生活誌編輯
食材
主食材
1
包
安永-泰式酸辣海鮮鍋底
1
包
CAS鮮凍-金目鱸魚切片
1
包
CAS鮮凍-特選白蝦
1
包
安永嚴選-船凍透抽
建議配料
蛤蜊
花枝丸
辣椒
番茄
香菇
洋蔥
九層塔
檸檬
作法
將白蝦去腸泥、透抽切片、花枝丸、番茄、洋蔥、九層塔、辣椒切段或切塊備用
將鍋底煮開,加入番茄塊、洋蔥絲、辣椒段後稍煮,再依序加入蛤蜊、白蝦、透抽、花枝丸等料
起鍋前加入九層塔即可。