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午仔魚料理-食譜

清蒸午仔魚

安永生活誌編輯
淋上廚師特調的醬汁,只要簡單蒸熟,就是一道美味的海鮮料理嘍!
準備時間 5
烹調時間 10
Total Time 15
套餐 Main Course
類型 台式料理
份數 2
卡路里 111.35 大卡

食材
  

食材

  • 150 公克 午仔魚
  • 50 公克 青花菜
  • 10 公克 紅蘿蔔
  • 10 公克 白蘿蔔

調味料

  • 35 公克 安永港式蒸魚醬 約半包的份量
  • 20 毫升 米酒

作法
 

  • 魚身上劃刀痕,紅白蘿蔔壓模備用
  • 將魚及其他食材盛盤後,添加米酒並均勻淋上港式蒸魚醬
  • 大火蒸 10 分鐘,美味即完成!
Keyword 午仔魚