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午仔魚料理-食譜
安永生活誌編輯

清蒸午仔魚

淋上廚師特調的醬汁，只要簡單蒸熟，就是一道美味的海鮮料理嘍！
食譜列印 Pin Recipe
準備時間 5 分
烹調時間 10 分
Total Time 15 分
份數: 2
Course: Main Course
Cuisine: 台式料理
卡路里: 111.35
Ingredients Method

食材
  

食材
  • 150 公克 午仔魚
  • 50 公克 青花菜
  • 10 公克 紅蘿蔔
  • 10 公克 白蘿蔔
調味料
  • 35 公克 安永港式蒸魚醬 約半包的份量
  • 20 毫升 米酒

Method
 

  1. 魚身上劃刀痕，紅白蘿蔔壓模備用
  2. 將魚及其他食材盛盤後，添加米酒並均勻淋上港式蒸魚醬
  3. 大火蒸 10 分鐘，美味即完成！