食材
Method
- 將未折封的產品以冷藏或流水方式進行解凍
- 將雞胸肉以平底鍋及中小火煎至表面金黃後切片
- 蘿美生菜洗淨瀝乾後撕成適當大小、與番茄切塊後置入沙拉碗
- 將雞胸肉舖在生菜上方,裝飾後即完成
Notes
小秘訣
- 本義式香料雞胸肉,係經主廚特調配方以義大利香料醃製,已作酌量調味,風味極佳,另可嘗試<經典原味>或<日式鹽麴>等口味;更可視個人喜好,再加上各種醬汁作不同變化。
- 喜歡不香煎的輕淡味口味者,也可原包裝不拆封放入攝氏50度溫水浸泡15分鐘;或開封置盤以中小火微波2分鐘,也能吃到鮮嫩多汁的口感喔。