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北海道-帆立貝

香煎帆立貝

日本產地直送帆立貝，捕撈汆燙去殼後急速冷凍，將最鮮甜的滋味鎖住，再以奶油香煎後充分釋放美味。
食譜列印 Pin Recipe
準備時間 5 分
烹調時間 5 分
Total Time 10 分
份數: 5 人
Course: Main Course
Cuisine: 泛用
卡路里: 162.142
Ingredients Method

食材
  

  • 10 個 北海道帆立貝
  • 60 公克 奶油
香辛料
  • 適量 黑胡椒粉

Method
 

  1. 將帆立貝解凍後，以廚房紙巾拭乾。
  2. 熱鍋將奶油融化，帆立貝兩面煎至金黃。
  3. 起鍋前撒上黑胡椒，或以檸檬汁調味即完成。