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安永生活誌編輯
香煎土魠魚
土魠魚是 DHA 含量相當豐富的魚，只要煎得香酥就是一道好下飯的料理喔！
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Pin Recipe
準備時間
10
分
分
烹調時間
10
分
分
Total Time
20
分
分
份數:
2
Course:
Main Course
Cuisine:
台式料理
卡路里:
190.7
Ingredients
Method
Video
Notes
食材
200
公克
CAS鮮凍土魠魚排
調味料
適量
烹調用油
適量
鹽
少許
蔥花
Method
青蔥洗淨後切絲備用
將魚排兩面以廚房紙巾充分擦乾，撒上少許鹽靜置約5~10分鐘入味
大火熱油鍋後，放入魚排煎約2分鐘，轉中火將魚排翻面煎至金黃色酥脆感
將蔥絲爆香後，放置魚排上即可
Video
Notes
亦可擠上新鮮檸檬汁或黑胡椒，不同風味皆美味
