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安永生活誌編輯
羅勒蒜味蝦
活用香辛料與橄欖油的蝦料理
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Pin Recipe
準備時間
5
分
分
烹調時間
10
分
分
Total Time
15
分
分
份數:
4
人
Course:
Side Dish
Cuisine:
Mediterranean
卡路里:
213.075
Ingredients
Method
食材
150
公克
根島生態草蝦仁
20
公克
新鮮蘿勒葉
50
公克
蒜頭
80
毫升
特級初榨橄欖油
適量
鹽
適量
黑胡椒
Method
草蝦仁拌入鹽、黑胡椒
倒入 30 毫升的橄欖油，以中火炒香蒜末，接著放入蝦仁，待蝦仁變色後即先夾起
羅勒葉切碎入鍋，倒入剩餘的橄欖油，小火拌炒至蘿勒香氣冒出，倒入蝦仁拌勻即可起鍋
