Go Back
櫻花蝦料理-櫻花蝦煎蛋

櫻花蝦煎蛋

櫻花蝦蛋液放入攪拌後，就能煎出金黃且充滿櫻花蝦鮮味的蛋料理。
食譜列印 Pin Recipe
準備時間 5 分
烹調時間 5 分
Total Time 10 分
Course Side Dish
Cuisine 泛用
份數 4 人
卡路里 123.362 大卡

食材
  

  • 1 包 CAS鮮凍-櫻花蝦
  • 3 顆 雞蛋
  • 1 辦 大蒜
  • 1 根 青蔥

調味料

  • 1 茶匙 醬油
  • 1 大匙 特級初榨橄欖油

作法
 

  • 蛋加入醬油1小匙打成蛋液、蒜切成蒜末、青蔥切末後備用。
  • 起鍋倒入些許油, 以中小火先將蒜末爆香， 再加入櫻花蝦拌炒香後，將炒香的料及青蔥末取出倒入蛋液中攪拌均勻。 
  • 同一鍋倒入2大匙油至充分熱鍋(微微冒煙)，倒入攪拌後的蛋液轉中小火，煎至二面金黃後起鍋。
Keyword 櫻花蝦, 雞蛋