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納豆料理-味增納豆炒肉末

味噌納豆炒肉末

不敢吃納豆嗎？那麼不要錯過這道雙發酵食物的料理，簡單又美味。
食譜列印 Pin Recipe
準備時間 5 分
烹調時間 10 分
Total Time 15 分
Course Side Dish
Cuisine 泛用
份數 3 人
卡路里 122.25 大卡

食材
  

  • 100 公克 安永鮮豚-絞肉
  • 1 盒 芳野 身土不二納豆
  • 1 條 小黃瓜
  • 1 支 蔥
  • 1 瓣 大蒜

調味料

  • 1 小匙 有機味增 依個人喜好選擇味增即可
  • 2 小匙 醬油膏
  • 適量 鹽
  • 適量 糖

作法
 

  • 將黃瓜切丁 、蔥切成蔥花、蒜頭切末備用。
  • 先炒香蒜末後，加上豬絞肉先拌炒，加入醬油膏與味噌炒至入味。
  • 將納豆與適量水，將絞肉炒至入味，再以鹽與糖調味，最後加入小黃瓜丁做最後拌炒。
  • 撒上蔥花即完成。
Keyword 納豆