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臘八粥-五穀粥-臘八節

臘八粥

臘八節又叫法寶節,寺廟會煮粥供佛,民間會煮臘八粥祭祀祖先,祈求豐收吉祥。
套餐: 輕食
類型: Chinese
Keyword: 臘八節
份數: 6
卡路里:
作者: 安永生活誌編輯

食材

  • 1 湯匙 小米
  • 1 五穀米
  • 1 新鮮蓮子
  • 8 紅棗
  • 8 栗子
  • 隨意 依個人喜好
  • 1 湯匙 林銀杏經典杏仁粉

作法

  • 把五穀米、小米、栗子洗淨後,加一鍋水煮滾後關小火,熬煮至米粒熟透
  • 米都煮透後,加入紅棗再煮15~20分至紅棗熟透
  • 關火,加入砂糖與林銀杏杏仁粉後拌勻,蓋上蓋子悶一下,完成!