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焗烤波士頓龍蝦
這是一道容易製作的波士頓螯龍蝦料理，簡單卻不失美味。
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Pin Recipe
準備時間
10
分
分
烹調時間
15
分
分
Total Time
25
分
分
套餐
Main Course
類型
Mediterranean
份數
2
卡路里
食材
1
隻
波士頓龍蝦
50
公克
起司絲
10
公克
蒜頭
切成蒜末
少許
鹽
少許
黑胡椒
作法
波士頓龍蝦洗淨，對剖開，再去除頭部不可食用的部分，略為過水清洗。
取一烤盤，鋪上錫箔紙，將作法1的波士頓龍蝦放入，於蝦肉上擺上洋蔥末、蒜末，撒上鹽和黑胡椒，先放入預熱好的烤箱中，以250℃烤3分鐘，再取出。
取出後於蝦肉表面撒上起司絲，放回烤箱中，續以250℃烤至起司絲表面金黃上色即可。
Keyword
波士頓龍蝦, 焗烤
