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紫蘇梅蒸鮮魚
安永生活誌編輯
有著獨特酸甜風味的紫蘇梅,與石斑魚一起清蒸,不僅提高魚的鮮度,也多了微酸與微甜,清爽又美味。
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Pin Recipe
準備時間
5
分
分
烹調時間
40
分
分
Total Time
45
分
分
套餐
Main Course
類型
泛用
份數
2
人
卡路里
食材
250
公克
CAS鮮凍-龍膽石斑魚排
1
包
安永港式蒸魚醬
40
公克
紫蘇梅
30
公克
味霖
作法
電鍋中加 1 杯水,按下加熱鍵。
紫蘇梅去核撥成小片狀,加少量水泡軟。
港式蒸魚醬與味醂調製成蒸魚醬汁。
魚排淋上蒸魚醬汁,放上泡過的紫蘇梅肉。
電鍋產生蒸氣後,將魚放入蒸熟即可。
Keyword
石斑魚, 紫蘇梅