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耆杞虱目魚肚湯
安永生活誌編輯
加上枸杞與黃耆兩味中藥，讓虱目魚肚成為一道美味的藥膳。
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準備時間
5
分
分
15
分
分
Total Time
20
分
分
套餐
Soup
類型
藥膳
份數
2
卡路里
257
大卡
食材
食材
150
公克
虱目魚肚
7.5
公克
枸杞
等於 2 錢
11.25
公克
黃耆
等於 3 錢
適量
薑
適量
蔥
調味料
適量
鹽
依個人喜好
1
大匙
米酒
作法
黃耆、枸杞清水快速沖淨
虱目魚肚洗淨切片
鍋中入水4碗，先入黃耆煮，大火煮開後轉小火煮約 10分 鐘後入魚片、枸杞與薑蔥絲煮，待滾後再入調味料調勻即可。
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虱目魚肚
