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蕈菇千層白菜
肯尚健康管理
這是一道由大白菜與菇的鮮味,以及九層塔與大蒜的風味構成的料理。
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準備時間
10
分
分
烹調時間
20
分
分
Total Time
35
分
分
套餐
Side Dish
類型
Chinese
份數
2
人
卡路里
35
大卡
Equipment
炒鍋
鍋鏟
食材
食材
150
公克
結球白菜
40
公克
洋菇
20
公克
新鮮香菇
20
公克
九層塔
4
公克
蒜頭
調味料
1
茶匙
特級初榨橄欖油
1
公克
鹽
可依自己喜好調整
作法
洋菇與香菇切片川燙 大白菜川燙 大蒜與九層塔切成碎末
油熱鍋後關火,放入九層塔與大蒜末讓熱油浸出味。
將大白菜舖平、舖上一層洋菇、再舖一層大白菜、再舖上一層鮮菇、一層巴西蘑菇、一層白菜再舖上九層塔蒜醬。 蒸熟後將湯汁調味淋上即可。
Notes
大蒜與九層塔切成碎末才會有香氣呦!
營養成分以國內外食物資料庫與食品營養標示的含量推估/計算,因此無法涵蓋所有營養素的數據。
Keyword
抗憂鬱, 紓壓