安永食譜

只要魚新鮮，簡單的搭上薑絲、米酒，就能煮出好喝的虱目魚湯；但還可以再多加些藥膳的元素，就能把魚湯變成美味的藥膳，也能夠驅寒暖身，特別適合畏寒體質的女孩。

鱸魚料理怎麼煮？安永生活誌分享鱸魚食譜，金目鱸蛤蠣湯，金目鱸魚是油脂含量相當低的魚，魚肉細緻、容易咀嚼，是能提供優質蛋白質的好食材，想補充蛋白質可以多品嘗。

破布子最常見吃法，是先將洗淨的果實加鹽水煮沸，當呈糊狀時加入其他調味料，做成一種有著特殊風味的醬料，冷卻凝結後，以冷凍或醃漬保存。

鳳梨糖醋排骨是一道以酸甜風味，引人食指大動的家常料理；通常這道菜的排骨會炸過，而這次分享的食譜則是改成用煎的，減少整道菜的含油量。

龍虎斑不只有魚湯，龍虎斑還能製作經典龍虎斑料理，用上一整尾的龍虎斑，再加上紅黃綠甜椒的配色，可說是一道色彩繽紛又應景的料理喔。

龍膽石斑料理食譜介紹，教你如何製作美味又營養龍膽石斑料理。龍膽石斑料理的特點，除了吃它那優質蛋白質外，就是那層稍微有點厚度的皮了；這層透明的皮包含豐富膠原蛋白質，建議可以一起品嘗。